ハイサイ!西表島パーオです。
本年度のイノシシ猟は例年に比べて、島全体的に絶不調です。
頭数も獲れず、たまに獲った話は聞くものの痩せてる個体が多いです。それでも私も何とか最近良い個体を掛ける事ができました。
我ながら良い獣道をかけたと思います笑
丸々太った28キロの若いオスの個体。
一緒に山に行ってる島のオジーとイノシシ笑
血抜きも完璧。最高の肉質である。
真空パック完了。現在冷凍ストッカーへ収納中。
西表島の大自然の中で良質な木の実や自然の幸のみで育ったリュウキュウイノシシは、豚と交配する事なくイノシシのみの純血種。
低カロリー高タンパクの肉は滋養強壮にも、また美容にも良いとされてます。
また皮や脂には木の実(シイノミやドングリ)の成分も多く含み、良質な甘さや薫りを引き出してくれます。
西表島ジャングルツアーPaaO