またこの季節がやってきました。とりあえず今期初物。

毛を焼いて表面の薄皮全体を焦がし、その焦げを磨きとった後解体となります。（処理の仕方は人によって異なりますが）

西表では毎年11月15〜2月15日はイノシシ猟が解禁の時期となります。

私もガイド業の傍らイノシシ猟を行っております。

ツアーが入ればツアー優先しますので、ご予約は随時承っております。

西表島PaaO